L’utilisation de la génomique aux côtés de trois indices d’élevage pour sélectionner des taureaux a placé un troupeau gallois vêlant au printemps dans les meilleurs classements pour la fertilité et la production de protéines.
Rhys Davies, qui traite 100 Holstein Friesians dans le Flintshire sous le préfixe Ffrwd, traitait à l’origine des Holstein, mais a commencé à croiser ses génisses en 2001.
Cependant, un voyage d’étude en Irlande dans le cadre d’un échange de gestion Farming Connect il y a quatre ans l’a convaincu que des outils de sélection d’élevage robustes pourraient l’aider à élever des vaches noires et blanches plus performantes.
Rhys Davies © BCBC
Voir également: Comment un troupeau vêlant au printemps a commencé à utiliser la génomique
« La seule raison pour laquelle nous faisions des croisements était que nous voulions un vêlage facile », explique M. Davies.
Il dit que certains des inconvénients du croisement étaient qu’il ne pouvait pas tester la génomique de ces animaux, et les Noirs et Blancs semblaient surpasser les croisements.
Informations sur la ferme : Moor Farm, près de Holywell, Flintshire
- Lait 100 Holstein Friesians plus 80 jeunes animaux
- Vend du lait à Arla
- Veaux du 1er mars au 10 mai
- Vend des reproducteurs
- Paît de mars à novembre
- Moyenne de 7 500 litres à 4,59 % de matières grasses et 3,65 % de protéines
- Produit 618 kg de solides de lait par vache par an
- Acheté 10 ha (25 acres) au conseil de comté ; loue toujours 30 ha (73 acres) au conseil et 40 ha (100 acres) pour l’ensilage à quatre propriétaires
M. Davies a décidé d’utiliser une combinaison de génétique Holstein Friesian du monde entier pour accélérer le gain génétique.
Ceux-ci comprenaient des taureaux avec des indices de reproduction estimés élevés d’Irlande, des taureaux qui se classaient bien pour la valeur de reproduction (indice de reproduction de la Nouvelle-Zélande) et les meilleurs taureaux de l’indice de vêlage de printemps (SCI) du Royaume-Uni.
Il utilise l’outil de recherche de taureaux de l’AHDB pour obtenir une évaluation britannique pour tous les taureaux non britanniques, ce qui, selon lui, convertit essentiellement tout en « une seule langue ».
Reproduction
Les génisses sont testées génomiquement à l’âge de deux semaines, puis classées en fonction du pourcentage de protéines, de l’indice de fertilité, de l’entretien et de la mammite.
Les génisses sont appariées aux meilleurs taureaux pour équilibrer les traits en conséquence.
« Le test génomique des génisses est devenu tout aussi important que la mesure hebdomadaire de l’herbe. Sans cela, je ne sais pas quelles génisses garder. C’est comme entrer dans le mauvais paddock.
« Si nous obtenons une génisse qui a besoin d’amélioration pour le nombre de cellules, j’utiliserai un taureau Holstein à SCI élevé.
“Si nous avons un veau avec de bonnes caractéristiques de santé, mais dont ses composants doivent être améliorés, j’utiliserai un taureau à pourcentage élevé d’Irlande ou de Nouvelle-Zélande”, déclare M. Davies.
Les génisses excédentaires sont vendues à deux semaines ou au bullage pour 250 £ à 300 £ et 1 000 £, respectivement.
La semence sexée est utilisée sur les génisses et les vaches pendant les six premières semaines de reproduction et la semence conventionnelle est utilisée sur n’importe laquelle de leurs meilleures vaches qui répètent après la première saillie.
La semence d’Aberdeen Angus est utilisée sur le reste, aux côtés des animaux les plus pauvres dès le début de l’accouplement.
Les vaches qui ne parviennent pas à concevoir au cours de la période de reproduction de neuf semaines sont à nouveau saillies en novembre et vendues aux veaux d’automne une fois qu’elles sont gestantes.
“Cela rapporte un revenu de 1 500 à 1 600 £ plutôt que de les gaspiller en abattage”, déclare M. Davies.
Les colliers sont utilisés pour détecter les chaleurs, 84,7 % des vaches vêlant en neuf semaines.
Les vaches broutent de mars à novembre, les génisses dressées à une clôture électrique dès qu’elles sont sevrées de lait.
Les trayeurs se déplacent vers des paddocks frais après chaque traite, sur des quarts de 12 heures. L’herbe est pré-tondue, ce qui, selon M. Davies, entraîne des apports, en particulier au début de la lactation.
Avantages
Les uns et les deux de remplacement sont maintenant dans le top 1% pour les matières grasses et les protéines et la fertilité, sur la base de l’indice de durée de vie rentable du dernier rapport génétique du troupeau AHDB de M. Davies.
À l’avenir, il espère améliorer le nombre de cellules, les jeunes animaux du troupeau étant actuellement classés dans le 70e centile pour ce trait.
Il souhaite également se concentrer sur le trait EnviroCow, qui a été publié en 2021. Il intègre la durée de vie des vaches, la production de lait, la fertilité et la conversion alimentaire.
Rhys Davies s’exprimait lors de la British Cattle Breeders Conference 2023 le 25 janvier