L’étude a identifié un schéma d’évitement du soleil et un apport insuffisant d’aliments riches en vitamine D entraînant une carence élevée (65%) et des scores élevés de trouble d’anxiété généralisée (GAD) chez 386 participants à l’étude.
L’âge était un autre facteur de risque déterminant, tandis que des niveaux élevés d’anxiété ont également été notés chez les étudiants prenant des suppléments de vitamine D (VTD) (58%).
“Les résultats ont démontré une association importante entre l’évitement du soleil et une faible consommation d’aliments et de suppléments riches en vitamine D d’une part et l’anxiété d’autre part,» écrivent les auteurs dans Nutriments.
“Cela suggère que la correction des niveaux de vitamine D peut être une méthode pratique, rentable et à faible risque pour améliorer l’anxiété et l’état de santé mentale en général.”
Effets de la vitamine D
La privation de soleil est étonnamment courante aux Émirats arabes unis en raison des conditions chaudes et humides qui découragent les activités de plein air ; la culture et la religion jouent également un rôle car les femmes sont obligées de porter des vêtements qui couvrent la majeure partie de leur corps.
Cependant, un évitement élevé réduit la production d’hormones cruciales qui régulent le sommeil, l’humeur et l’anxiété, de sorte que les avantages pour le bien-être mental ne peuvent être ignorés, ont écrit les auteurs.
“L’exposition au soleil provoque la production d’oxyde nitrique dermique et la libération d’hormones sérotonine et mélatonine dans le cerveau. L’oxyde nitrique aide à diminuer l’anxiété et la dépression en atténuant l’inflammation et le stress oxydatif.
Les auteurs ont noté que l’apport en vitamine D par l’alimentation peut être difficile, compte tenu des sources alimentaires limitées et du contenu variable, “compliquant encore la prise de quantités suffisantes“. De plus, peu d’études ont démontré l’efficacité de la supplémentation pour soulager les symptômes, ont-ils déclaré.
Étudier le design
Les chercheurs ont étudié la corrélation entre l’anxiété et la carence en vitamine D, la citoyenneté, l’apport alimentaire et supplémentaire en vitamine D et l’exposition au soleil.
Des étudiantes en bonne santé âgées de 18 ans et plus ont été recrutées à l’Université d’Abu Dhabi à l’aide d’un échantillonnage aléatoire et boule de neige sur les réseaux sociaux. Parmi ceux-ci, les ressortissants des Émirats arabes unis représentaient 74 % des participants.
Au sein de la population étudiée, 65 % présentaient une carence en vitamine D et 58 % recevaient des suppléments de vitamine D (entre 1 000 et 50 000 UI par semaine ou 1 000 UI par jour).
Les participants ont rempli des questionnaires de fréquence alimentaire (FFQ), et des données d’inventaire d’évitement du soleil (SAI) et de GAD ont été recueillies. D’autres analyses ont été effectuées pour explorer les associations entre l’anxiété générale et les variables liées à la vitamine D et pour évaluer les prédicteurs de l’état d’anxiété.
Forte corrélation
La majorité des étudiants (67%) ont obtenu des scores GAD-7 supérieurs au seuil, ce qui suggère des niveaux d’anxiété significativement élevés chez les participants, rapportent les auteurs.
Les données moyennes GAD-7 et SAI (12 et 17 respectivement) ont indiqué une anxiété élevée et un évitement du soleil dans la population étudiée, tandis que le score FFQ moyen (10) a déterminé l’insuffisance globale de la vitamine D alimentaire.
“L’analyse de corrélation et l’analyse de régression logistique multivariée pour extrapoler les associations avec le TAG ont démontré une corrélation significative entre les symptômes d’anxiété et la diminution des niveaux d’apport alimentaire en vitamine D et d’exposition au soleil”, ont-ils expliqué.
“Cette découverte est conforme aux études d’autres populations qui ont également signalé une relation similaire.”
Des données supplémentaires ont confirmé une corrélation entre les participants plus jeunes ayant des antécédents de déficit en VTD, un apport alimentaire en VTD et une exposition au soleil plus faibles, et un risque plus élevé de symptômes d’anxiété.
« Selon nos résultats, des scores SAI plus élevés et des scores FFQ plus faibles étaient fortement corrélés avec une carence en vitamine D signalée et un risque accru de TAG. De plus, des antécédents de carence en vitamine D étaient associés à des risques accrus de TAG.
Limites et conclusion
L’étude transversale ne confirme pas la causalité, disent les auteurs, et en tant que tels résultats nécessitent une validation. De plus, l’homogénéité de la population étudiée limite la généralisation des résultats.
Ils ont ajouté: “Tout résultat concluant concernant le potentiel des suppléments de vitamine D pour soulager les symptômes d’anxiété, plus probablement au niveau neurochimique, doit être interprété avec prudence avant que des preuves convaincantes ne soient fournies par d’autres ECR et études IRM.”
Source: Nutriments
Publié en ligne, le 15 décembre 2022 : http://doi.org/10.3390/nu14245327
‘Associations entre l’apport alimentaire en vitamine D, l’exposition au soleil et l’anxiété généralisée chez les étudiantes
Auteurs : F. Al Anouti, et al