Aux consommateurs qui tiennent leur santé pour acquise ou qui accordent la priorité aux objectifs de perte de poids plutôt qu’à une nutrition consciente, le Dr Sonza Curtis, ND, PAC, IFMCP, spécialiste de la médecine fonctionnelle basée à Atlanta, GA, connue sous le nom de “The Gut Doctor”, conseille d’envisager le trois premières lettres du mot “régime”.
L’effet des habitudes alimentaires sur le cerveau et la connexion intestin-cerveau est ce qui a propulsé Curtis dans le monde de la médecine.
Selon Harvard Health Publishing, le fonctionnement du cerveau dépend d’aliments de haute qualité riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui servent à nourrir et à prévenir le stress oxydatif.
Les aliments riches en sucres raffinés provoquent non seulement un stress oxydatif, mais peuvent également favoriser l’inflammation et aggraver les problèmes de santé mentale existants comme la dépression et l’anxiété.
L’intestin est la racine de toute santé
Le stress et l’anxiété peuvent affecter le mouvement et les contractions du tractus gastro-intestinal. Lorsque le stress est chronique, il en résulte des problèmes gastro-intestinaux et de santé.
La compréhension de Curtis des liens qui unissent la bonne santé et le bien-être provient de sa grand-mère et de son arrière-grand-mère qui étaient herboristes.
Curtis savait que la médecine était sa vocation après la mort prématurée de son père à 50 ans d’une crise cardiaque et après que sa grand-mère soit tombée malade.
Plus tard dans sa vie, les connaissances de Curtis se sont révélées utiles lorsque sa fille a été diagnostiquée avec la maladie de Hashimoto. La maladie auto-immune affecte la glande thyroïde, qui libère des hormones qui aident à réguler de nombreuses fonctions corporelles.
Une batterie de tests effectués a montré que sa fille était sensible au gluten et aux produits laitiers. La première étape de son rétablissement a été de supprimer ces aliments de son alimentation. Ces changements ont contribué à envoyer sa maladie auto-immune en rémission.
Certifié par l’Institute of Functional Medicine, Curtis a aidé de nombreux autres patients à trouver avec succès la cause profonde de leurs problèmes. Elle a fondé Three D Wellness, une pratique de médecine fonctionnelle à service complet composée de praticiens dévoués et expérimentés qui croient qu’il est important de travailler avec les patients pour maintenir et améliorer leur santé globale. Elle a également co-écrit “Fini les pansements 2.0 : trouver des réponses dans un système médical en panne“, un livre sur la recherche de la cause première d’un problème au lieu de le dissimuler.
Beaucoup de ses patients viennent la voir avec des problèmes de thyroïde, de lupus et de trouble dysphorique prémenstruel, une extension invalidante du syndrome prémenstruel qui peut endommager les relations et l’image de soi, entre autres.
Curtis travaille avec les patients pour développer des plans individualisés pour améliorer l’esprit, le corps et l’esprit afin de remettre leur régime alimentaire et leurs cycles de sommeil sur la bonne voie en supprimant les aliments inflammatoires de leur alimentation et en les initiant aux techniques de gestion du stress.
Se concentrer sur la médecine fonctionnelle
Grâce à la médecine fonctionnelle, Curtis combine la formation de la médecine allopathique et naturelle pour traiter la personne dans son ensemble et l’aider à équilibrer sa santé globale. Cela commence par une analyse de sang complète. Les niveaux de vitamine D, par exemple, sont testés tous les trois mois, en fonction des niveaux inférieurs, et pour les troubles hormonaux toutes les 6 à 8 semaines.
“Quand vous vous sentirez mieux, vous ferez mieux”, a déclaré Curtis. « Le corps nous parle [and it’s up to us to] Ecoutez.”
Comme un bon thérapeute, Curtis apporte un aperçu à ses patients, mais la décision de conserver leur nouveau mode de vie sain leur appartient.
“Ce n’est pas seulement moi qui leur dis : ‘Ne faites pas ceci, ne faites pas cela'”, a expliqué Curtis, qui a comparé les parcours de bien-être des patients à un système GPS. « Quand vous descendez, c’est un réacheminement. Si vous tombez de cheval, c’est votre choix. Comment voulez-vous continuer à vous sentir ?
Gratitude et guérison
Après avoir préparé un plan pour que l’esprit et le corps gèrent le stress, l’esprit vient ensuite.
“Je dis à mes patients de passer cinq minutes le matin à réciter trois choses pour lesquelles ils sont reconnaissants et encore le soir”, a déclaré Curtis, ajoutant que cela changeait toutes les 72 heures. Celles-ci vont de l’emploi rémunéré à la gratitude envers la famille.
“La gratitude augmente la production de dopamine dans le cerveau, diminuant l’inflammation au niveau cellulaire”, a-t-elle déclaré.
Elle encourage également ses patients à regarder les deux côtés de la médaille avant de s’énerver face à un malheur perçu.
“J’essaie de leur faire comprendre que nous avons beaucoup de raisons d’être reconnaissants, et cela a fonctionné.”
Alors que les gens sont plus soucieux de leur santé à l’ère du COVID-19, beaucoup continuent de lutter contre des problèmes de santé mentale persistants liés au stress.
“Je suis sincère avec mes patients, je ne fais pas de sucreries”, a déclaré Curtis, qui passe une bonne heure et demie à apprendre à connaître ses patients. « Je vais le faire doucement et utiliser la sagesse. Ensemble, il faut un village pour guérir une communauté.